Mese di marzo
Le verdure del mese
La verdura del mese è la cicoria.
Altre verdure di stagione: broccoli, bietole, carciofi, carote, cardi, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolfiore, cime di rapa, cipolla, cipollotti, finocchi, indivia, lattuga, porri, radicchio, ravanelli, sedano, spinaci, zucche.
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